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La Coppa di Parma IGP è costituita dalla porzione muscolare del collo del maiale accuratamente rifilata. Secondo accurate indagini di cultori delle origini storiche-gastronomiche dei prodotti tipici, si trovano riferimenti inequivocabili della sua produzione fin dal lontano 1680.

Categorie: Carni,Salumi & Formaggi / COPPA DI PARMA  

    • Coppa Di Parma classica intera (1,5-2Kg)

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    • Coppa Di Parma classica a metà sottovuoto (0,7-1,1Kg)

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    • La Fattoria di Parma - COPPA di Parma 2,2 Kg

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    • La Fattoria di Parma - COPPA di Parma dimezzata 1 Kg

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